要解决苹果手机从耳机模式切换到正常模式的问题，可以尝试以下几种方法：

通过设置菜单关闭助听器模式

打开“设置”应用。

滚动到“通用”选项。

选择“辅助功能”。

找到并关闭“听觉”选项中的助听器模式。

使用音乐播放器切换模式

插入耳机并打开音乐播放器。

播放一段音乐，然后暂停。

按下Home键返回主屏幕。

关闭手机并拔出耳机，重新启动手机。

缓慢拔出耳机

在拔出耳机时，尽量缓慢旋转并拔出，避免过快导致手机无法正确响应。

清理耳机插孔

在关机状态下，将耳机从插孔中拔出。

使用针轻轻戳两下插孔内部，以帮助弹跃装置恢复到原位。

用纸巾包裹住针头，擦拭耳机孔的内壁，以清除灰尘。

通过电话和扬声器切换模式

拨打一个电话。

开启扬声器，调节音量。

关闭扬声器，再次调节音量。

这有时可以解除耳机模式。

重启手机

如果以上方法都不起作用，尝试长按电源键和Home键进行硬重启。

检查并清理耳机孔异物

检查耳机孔内是否有异物，使用小棉签或类似工具清理。

重新插入耳机

尝试多次重新插入耳机，有时这可以自动解除耳机模式。

通过控制中心关闭蓝牙

进入控制中心，关闭蓝牙功能，然后重新尝试使用扬声器播放声音。

恢复出厂设置

如果所有方法都无效，可以考虑将手机恢复出厂设置。注意，这将还原所有设置，但不会删除任何数据或媒体。

请根据您的具体情况选择合适的方法进行尝试。如果问题依然存在，建议联系苹果官方客服或前往苹果授权维修点寻求帮助。