苹果7手机后盖的打开方法如下：

关机并断开充电器

确保手机已经完全关机，并且拔掉了充电器。

拆卸螺丝

使用P2和P5螺丝刀拧开手机底部的两个螺丝。

分离后盖

按住后盖向上滑动，即可看到后盖与机身之间的缝隙。

如果后盖与机身之间还有胶带，可以使用吸盘把手机背面吸起来，再用卡子插入背部边缘的缝隙中轻轻切开后盖与机身之间的胶带。

拆下后盖

使用一个铁片把贴在拍照镜头上的片子取下，并轻轻把后盖从机身上拆下，注意不要用力拉扯线缆。

注意事项：

在整个过程中，要轻柔操作，避免用力过猛导致屏幕或内部结构损坏。

如果不确定如何操作，建议送到苹果授权服务中心或者找懂行的朋友帮忙处理，以确保安全。

通过以上步骤，你应该能够顺利打开苹果7手机的后盖。