三星S5手机的拆解步骤如下：

关机并打开后盖

首先，将手机关机，然后打开后盖。

取下电池、内存卡和SIM卡。

拧下固定螺丝

使用小螺丝刀拧下后背左下部的固定螺丝，以及固定排插的两个螺丝。

揭起并去掉固定螺丝挨着的防护贴片，以暴露屏幕排线接头。

加热屏幕

用电吹风加热屏幕十分钟以上，使屏幕与边框之间的胶条变软。

使用拨片沿着屏幕四周和边框中间划开一条缝。

继续加热三分钟，用拨片轻轻翘起屏幕一角，并继续加热屏幕，直到屏幕下方的胶条变丝状。

分离屏幕和边框

沿着屏幕一角（推荐上角）用拨片轻轻向上翘起，同时用另一个拨片塞入缝隙中间，以加大屏幕与边框间的距离。

沿着屏幕一角向四周划开，以分离屏幕和边框封边胶条。

注意屏幕下端两个触摸键和屏幕是以胶条粘着在一起的，需要单独小心分离，避免损坏。

揭起屏幕

轻轻沿着下端将屏幕揭起，注意屏幕散热铜片与主板粘结处的分离。

将屏幕与边框分离，并处理四周的残留胶条。

拧下固定螺丝

使用专用的小十字螺丝刀，拧下边框四周的十个固定螺丝。

分离屏幕和机身

轻轻将屏幕从边框上取下，注意不要损坏屏幕排线和其他内部组件。

请注意，拆机过程中需要小心谨慎，避免对手机造成不必要的损坏。如果您不熟悉拆机过程，建议寻求专业人士的帮助。