要在手机上拍摄出白色的雪花，可以遵循以下步骤和建议：

选择合适的背景

选择一个深色的背景，如黑色书包或建筑物，以便让雪花更加突出。

使用外接微距镜头

如果手机支持微距功能，可以安装专业的外接微距镜头，以便更清晰地捕捉雪花。

调整对焦和曝光

对焦时，可以在屏幕上长按雪花位置，直到出现“自动曝光/自动对焦锁定”的提示，然后调整曝光补偿，通常需要降低曝光值，以避免雪花过曝。

选择合适的光线和拍摄时间

清晨或傍晚的柔和光线最适合拍摄雪景，因为此时的光线能够更好地还原雪的洁白。

避免在阳光直射的情况下拍摄，以免雪花过曝。

构图建议

使用简洁的构图，如三分法构图，将想要突出的景物放在画面的交叉点上。

利用雪地上的线条，如脚印或车辙，引导视线，增加画面的层次感。

拍摄角度

低角度仰拍可以突出雪的厚重感和天空的广阔。

高角度俯拍则能展现整个雪景的全貌。

后期处理

使用手机应用如Snapseed进行后期处理，可以剪裁照片，适当提亮雪花部分，加一些冷色调，增加细节。

注意事项

如果使用手机自带的闪光灯，可能会导致画面过曝或产生反光，因此建议在背景暗的地方拍摄或使用其他光源。

在夜间拍摄时，可以尝试使用手动模式调整快门速度，以捕捉雪花飘落的瞬间。

通过以上步骤和建议，你可以在手机上拍摄出清晰、洁白的雪花照片。