要在手机上拍摄升格视频，可以尝试以下几种方法：

更改视频分辨率

打开手机相机设置，找到视频质量选项，并选择更高的分辨率。使用更高的分辨率可以提高视频的清晰度，从而获得更好的升格效果。

使用视频编辑软件

将手机上拍摄的视频导入到视频编辑软件中进行修改。常用的视频编辑软件有iMovie、Adobe Premiere等。在软件中，可以进行各种视频特效处理，包括升格效果。

使用在线视频升级服务

有些在线视频升级服务平台可以将低清晰度视频升级到更高的清晰度和分辨率。这种方法需要上传视频到在线平台，并需要一定的时间和网络速度。

选择合适的帧率

在拍摄时，如果手机支持选择帧率，尽量选择高的帧率（如120帧每秒或更高），这样可以为后期制作提供更大的处理空间，从而获得更流畅的慢动作效果。

使用稳定器

稳定性是拍摄升格视频的关键。可以使用三脚架或稳定器来保持摄像机的稳定，避免手抖导致的画面失真。

注意光线和构图

良好的灯光能够打亮画面细节，确保升格视频中的每一个动作都清晰可见。合理的构图和对焦也至关重要。在拍摄过程中，可以多做几次试拍，观察效果并及时调整。

使用专业模式（针对特定手机）：

例如，华为手机拍摄升格视频需要使用专业模式，调整快门速度、ISO等参数。具体步骤包括打开专业模式、调整快门速度、ISO、开启电子防抖功能、调整曝光补偿等。

通过以上方法，你可以在手机上拍摄出具有升格效果的视频。根据你的需求和设备情况，选择合适的方法进行尝试和调整，以获得最佳的视频效果。