苹果iPhone 5s的重启方法有以下几种：

正常重启

找到电源键，它位于手机的右侧，是一个圆形的按钮，通常带有明显的标识。

长按电源键约2-3秒钟，直到屏幕上出现苹果的标志。

松开电源键，手机将自动完成启动过程。在开机过程中，你可能会看到一条向右滑动的提示条，用手指向右滑动这条提示条即可顺利完成开机并进入手机的操作界面。

强制重启

同时按住电源键和底部的圆形“主屏幕”按钮（Home键），持续至少10秒左右。

当屏幕上出现Apple标志时，表示重启成功。此时，你可以松开这两个按钮，手机将自动完成启动过程。

建议：

在正常情况下，建议使用正常重启方法，因为这是最符合设备设计逻辑且最不容易对手机造成损害的方法。

如果手机死机或无法正常关机，可以尝试强制重启方法。但请注意，强制重启可能会对手机硬件造成一定压力，不建议频繁使用。