老年手机输入“杨”字的拼音，可以采用以下方法：

使用拼音输入法

打开手机中的拼音输入法。

输入“yang”或“yáng”。

选择相应的汉字“杨”。

使用五笔输入法

打开手机中的五笔输入法。

输入“snrt”或“SNRT”。

选择相应的汉字“杨”。

使用手写输入法

打开手机中的手写输入法。

在输入框中书写“杨”字。

选择相应的汉字“杨”。

建议老年朋友根据自己习惯选择一种输入方式，熟练后可以提高输入效率。