要关闭华为手机的息屏听书功能，您可以尝试以下方法：

通过设置关闭

打开手机的【设置】应用。

依次选择【辅助功能】>【无障碍】>【TALKBACK】。

找到并点按【TALKBACK】右侧的开关按钮，此时会出现一个绿色的外框。

连续点按两次开关按钮，在出现确认消息后，点按【确定】，再连续点按两次【确定】即可关闭屏幕朗读功能。

通过电源键和屏幕操作关闭

解锁手机后，长按电源键进入关机界面。

在关机界面，双指长按屏幕3秒即可关闭屏幕朗读。

请根据您的华为手机型号和系统版本选择合适的方法进行操作。如果上述方法不适用，建议查阅手机的用户手册或联系华为客服获取更详细的指导。