要在苹果手机上拍出黑幕效果，可以尝试以下几种方法：

使用舞台光人像模式

打开相机，选择“人像”模式。

打开舞台光效果进行拍摄。苹果手机的“人像”模式中有单色舞台光和高调单色光两种选择，其中“单色舞台光”可以提供经典的黑白舞台灯光效果，从而轻松拍出黑幕背景的照片。

使用夜间模式

在光线不足的环境下，打开手机的夜间模式。夜间模式会自动检测光线条件，并调整曝光时间，从而拍摄出更清晰、更明亮的照片。在完全黑暗的环境中，夜间模式可以将曝光时间延长至几秒钟，有助于捕捉更多细节，并营造出黑色背景的效果。

使用外部光源

如果需要更强烈的光源来突出主体，可以使用外接LED闪光灯或搭配手机通用的外置摄影灯配件。在周围很暗的环境下，打开夜景模式并增加曝光度，同时保持手机稳定，可以拍出清晰的照片。

使用黑白滤镜

打开相机，使用手机自带的黑白滤镜。选择黑白滤镜后，寻找合适的风景，对准物体按下拍摄键即可得到黑白色的照片。

调整曝光补偿

在拍摄时，可以尝试调整曝光补偿，利用周围的光源如街灯、霓虹灯等，创造出强烈的对比，从而突出主体并形成黑色背景。

通过以上方法，你可以在苹果手机上轻松拍出具有黑幕效果的照片。根据具体拍摄环境和需求，选择合适的方法可以获得最佳效果。