手机拍摄花草和风景的技巧和注意事项如下：

选择合适的光线

自然光最佳：早晨或傍晚的光线柔和且色彩丰富，能拍出花卉的质感和层次感。避免在强光直射下拍摄，以免产生阴影和细节丢失。

逆光或侧逆光：这些光位可以突出花卉的立体感和细节，使画面更有质感和层次感。

室内拍摄：可以利用窗户透进来的自然光，或者使用柔光灯进行补光。

调整拍摄角度

俯拍：展现花卉的全貌和布局，适合拍摄花海等场景。

仰拍：突出花卉的挺拔，如拍摄向日葵时的高大形象。

平拍：靠近被摄主体，突出主体并虚化背景。

合理运用背景

简洁背景：如纯色墙壁、草地等，能更好地衬托花卉主体。

改变拍摄角度：简化背景，或使用手机的人像模式虚化背景。

保持手机稳定

使用三脚架或支撑点：防止画面模糊。

手持拍摄：注意双手拿稳手机。

注意花卉的细节

清理杂物：拍摄前清理花卉周围的杂物，检查花卉是否有损坏的花瓣等。

利用手机功能

连拍模式：捕捉花卉最美的瞬间。

微距模式：拍摄花卉的局部细节，展现平时看不到的美。

人像模式：虚化背景，突出花朵的立体感。

构图技巧

三分法构图：将画面分为三等份，把主体放在横竖线的交点上。

引导线构图：利用枝干线条引导观众视线，突出主体。

留白构图：在画面中留下大面积空白，增加画面的空间感和呼吸感。

避免常见角度

创新拍摄：尝试不同的拍摄角度，如蹲下或平视拍摄，找到独特的视角和构图方式。

通过以上技巧和注意事项，你可以更好地利用手机拍摄出美丽的花草和风景照片。