当手机温度过高时，可以采取以下步骤来关机：

立即停止使用手机：

避免继续运行高负荷的应用或游戏，让手机自然散热。

关闭不必要的应用程序和服务：

通过深入设置中的“开发者选项”来强制结束后台应用程序，关闭GPS定位、WiFi、蓝牙等。

使用外部降温工具：

如散热背夹、半导体制冷器等，为手机快速降温。

等待自然降温：

将手机放在阴凉通风的地方，避免长时间在高温环境下使用。

关机：

如果以上方法都无法有效降温，可以尝试关机。关机后，等待温度降下来后再开机。

检查硬件问题：

如果手机经常过热，可能是硬件故障，如散热通道堵塞、风扇问题等。此时，可以考虑清理散热通道、更换风扇或电源等。

更新系统和应用程序：

确保手机操作系统和应用程序更新至最新版本，以获得最新的过热修复补丁。

请根据手机的具体情况选择合适的方法进行操作，并在必要时寻求专业技术人员的帮助。