要在手机上调出高级灰，可以遵循以下步骤：

降低色彩纯度：

减少画面中各个区域的饱和度落差，使色彩更加柔和。

适当调整对比度和清晰度：

保持一定的对比度，但不要过高，以免画面显得过于生硬。同时，保持清晰度，避免模糊。

注意明暗层次和色彩对比：

即使是低反差、低饱和，也要保持画面中明度稍大、色彩相对鲜艳的内容为主体，以增强照片的层次感。

使用曲线调整工具：

在手机后期处理软件中，如Snapseed，使用曲线调整工具提亮暗部，压缩高光色阶，拉高对比度。注意不要过度调整，以免画面失真。

保持画面干净：

在后期处理中，确保照片整体调子和谐，避免出现过于鲜艳或过于暗淡的区域。

适当调节饱和度：

在使用色相饱和度工具时，适当调节饱和度，使画面中的色彩不会过于抢眼，保持高级灰的柔和感。

通过以上步骤，你可以在手机上调出具有高级灰感觉的照片。记得在调整过程中，要时刻关注画面的整体效果，避免过度处理导致画面失真。