乐视手机降级的方法如下：

刷入第三方REC

首先需要刷入第三方的REC（Recovery）工具。

刷官方完整包

在刷入第三方REC之后，再刷入官方的完整系统包。

刷防校验文件

刷完官方包后，立即刷入防校验文件，否则可能无法进入系统。

防校验文件和官方包都需要放在内部存储的根目录下，然后再进入REC进行刷机。

备份资料

在进行刷机操作之前，请务必备份好手机中的重要资料，以防数据丢失。

注意事项

降级操作存在一定风险，可能导致系统不稳定或数据丢失，甚至可能使手机变砖。

如果系统不稳定，最好不要进行降级操作，以免影响硬件的使用寿命。

如果想要刷到最老的系统版本，建议到乐视售后寻求帮助，因为自行降级可能有一定风险。

其他方法

也可以通过手机设置中的恢复出厂设置功能来尝试恢复旧的系统版本，但这通常需要相应的刷机包。

另外，可以尝试通过开发者模式和恢复模式来重置到原始版本，但这需要一定的技术知识和风险意识。

请注意，以上信息仅供参考，具体操作可能因手机型号和系统版本的不同而有所差异。在进行任何刷机操作之前，请确保了解相关风险，并备份好重要数据。如果不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。