苹果7手机卡屏时，可以尝试以下几种方法来解决问题：

重启手机

首先，尝试正常重启手机。长按电源键，直到出现苹果Logo，然后松手。

强制重启

如果手机没有反应，可以尝试强制重启。同时按下电源键和音量减键，直到屏幕上出现苹果Logo，然后松手。

另一种强制重启的方法是，先为手机接入电源，然后同时按下电源键和音量减键，直到重启成功。

清理后台程序

在日常使用时，避免开启太多后台程序。可以通过双击Home键，向上滑动关闭不需要的后台程序。

更新系统

检查并升级iOS系统到最新版本。有时候卡屏问题可能与系统版本有关，升级系统可能会解决问题。

检查缓存

如果手机缓存过多可能导致死机，可以尝试清理缓存。进入设置，选择通用，然后选择iPhone储存空间，删除一些占用空间较大的应用和文件。

恢复出厂设置

如果以上方法均无法解决问题，可以考虑恢复出厂设置。但请注意，恢复出厂设置会删除所有个人数据，因此需要先备份重要数据。

检查硬件

如果问题依然存在，可能是硬件故障，如显示屏连接线松动或损坏。建议前往苹果售后点进行检测维修。

卸载不必要的应用

卸载一些不常用的应用，释放手机内存，有助于改善卡顿现象。

关闭动态效果

减少动态效果和透明效果，可以减轻系统负担，提高流畅度。

通过以上方法，大多数情况下可以解决苹果7手机卡屏的问题。如果问题依然存在，建议寻求专业维修人员的帮助。