华为手机业务的目标可以围绕以下几个方面来制定：

全球市场份额

华为消费者业务部门的战略目标是成为全球领先的智能手机品牌。

华为设定了2024年出货6000万-7000万部智能手机的目标，并已经向供应链追加了足够数量的订单，以确保能够实现这一目标。

中高档收入市场

华为在目标市场选择上，应以中高收入和高收入人群作为目标市场，满足这部分人群对高品质、高品位手机的需求。

时尚人群市场

随着社会习俗的不断变迁，华为也在逐渐发力时尚人群市场，注重产品的品位和质量，符合时代潮流。

销售成本与利润

华为的销售成本目标是减少百分之三的销售成本，利润目标是增加百分之五的利润。

品牌定位与市场分析

华为需要进行手机市场的分析，确定市场定位和品牌树立，以便在竞争中占据有利地位。

长期发展规划

华为设定了在未来两年内出货6000万-7000万部智能手机的目标，并通过追加订单和上调出货量等方式来确保目标的顺利实现。

应对市场挑战

尽管面临美国的严厉制裁和全球市场的不确定性，华为仍然对其未来的发展充满信心，并设定了较高的出货量目标。

综上所述，华为手机业务的目标可以综合以上几个方面来制定，确保在全球市场上的竞争力和持续增长。