要用手机拍摄出美丽的太阳图片，可以遵循以下步骤和技巧：

选择合适的拍摄时间

避免在正午时段拍摄，因为此时的阳光过于强烈，容易导致画面过曝。

最佳拍摄时间为日出或日落时分，此时光线柔和且色彩丰富。

选择合适的拍摄地点

视野开阔的地点，如山顶、海边等，可以拍摄到壮观的日出或日落景色。

使用专业模式

将手机相机设置为专业模式，手动调整快门速度、光圈和ISO等参数。

使用较小的光圈（如F8、F11或更小）以获得大景深效果。

ISO值建议设置在较低范围（如ISO100或ISO50），以保证优质画质。

使用中央重点平均测光，对准太阳边缘偏中灰的区域进行测光，可以让曝光结果趋于正常。如果画面偏亮，可以适当降低曝光补偿。

利用前景和遮挡物

通过树枝、建筑等自然或人造物体进行部分遮挡，让画面更加生动活泼。

利用前景物体（如云彩、建筑、树木等）挡住部分太阳，可以避免画面过曝。

创意拍摄

根据拍摄环境及现场条件，适当拍摄一些创意类图片，如太阳与云彩的交融、太阳在建筑物的投影等。

注意防护

防止镜头眩光，可以使用遮光罩或者用手遮挡阳光。

拍摄太阳时避免长时间直视太阳，以防对眼睛造成伤害。

其他技巧

可以尝试使用HDR（高动态范围）模式，有助于平衡高光和阴影部分的细节。

如果手机支持，可以尝试使用外接长焦镜头来拍摄太阳，以获得更清晰、更近的拍摄效果。

通过以上技巧，你可以用手机拍摄出清晰、生动、富有创意的太阳图片。