要在手机上拍摄出美丽的夕阳照片，可以遵循以下步骤和技巧：

选择合适的拍摄时机

最佳拍摄时间：在日落前后的半小时内，此时的光线柔和且色彩丰富，非常适合拍摄。

调整手机相机设置

打开专业模式：大多数手机的专业模式允许你手动调整ISO、快门速度和白平衡等参数。

ISO设置：将ISO设置为50-100，以减少噪点。

白平衡设置：调整至最右端，以凸显暖色效果。

快门速度：设置快门速度为1/1250秒左右，以减少过亮区域。

测光模式：使用点测光模式，对准夕阳或较亮的天空部分。

曝光补偿：适当降低曝光补偿（EV），例如设置为-1，以避免过曝。

对焦方式：设置为AF-C（连续对焦），确保在拍摄过程中能够捕捉到清晰的瞬间。

拍摄技巧

控制曝光：避免过曝，同时保留亮部和暗部的细节，可以考虑使用HDR模式。

构图建议：

使用三分法构图，根据画面需要调整天空与地面的比例。

寻找有云彩的天空，增加画面的层次感和美感。

可以利用前景元素，如树木、建筑物等，增加照片的深度感。

后期处理

色彩调整：在拍摄前期已经设置好白平衡后，如果需要，可以利用后期软件对色彩进行进一步调整，使照片更加生动。

其他建议

避免使用闪光灯：闪光灯可能会破坏夕阳的自然氛围，因此不建议使用。

稳定手机：使用三脚架或其他稳定设备，以避免因手抖导致的照片模糊。

通过以上技巧和设置，你可以用手机拍摄出更加美丽和专业的夕阳照片。记得在实际拍摄过程中，根据现场环境进行适当的调整，以获得最佳效果。