要鉴别苹果手机屏幕是否为正品，可以采用以下几种方法：

观察屏幕颜色和亮度

原装屏幕颜色纯正，无偏色现象。

亮屏状态下，亮度均匀，无暗角或亮点。

滴水检测法

去掉iPhone自带的原装膜，在裸屏上滴几滴清水。

如果水珠在屏幕上呈非常光滑的状态，那么很可能是原装屏幕；如果水珠分散不成形状，则不是原装屏幕。

触摸屏幕细节

原装屏幕在听筒位置的线条非常细，摸上去有些割手的感觉，棱角分明。

原装屏幕的下巴排线排列非常密集，很有规律。

检查屏幕生产日期和序列号

原装屏的生产日期通常会印刻在屏幕背面的标签上。

通过苹果官方网站查询序列号对应的生产日期和保修期，以确保购买到的是正品原装屏。

使用专业软件检测

可以使用DisplayMate、iTunes Display等专业的显示器检测工具，对屏幕的分辨率、亮度、色域等参数进行详细测试。

检查屏幕边缘和对称性

原装屏幕边框宽度和角度都经过精确计算，与机身完美契合。

在亮屏状态下，观察屏幕黑边是否均匀，有无左右不等宽的情况。

检查疏油层

手机不要贴膜，滴几滴水到盖板上，如果水不能聚集成水珠，就没有疏油层，也就不去原装屏了。

通过以上方法，可以较为准确地判断苹果手机屏幕是否为正品。建议在购买或检测屏幕时，选择多种方法进行综合判断，以确保准确性。