三星手机变成黑白屏可能有多种原因，以下是一些常见的原因及解决方法：

系统或软件问题

系统故障：手机系统发生故障可能导致色彩显示不正确。可以尝试升级手机的系统版本或者将手机恢复至出厂设置。

软件冲突：第三方插件程序可能与手机系统或其他软件发生冲突，导致黑屏。建议卸载黑屏前操作的第三方插件程序。

屏幕设置问题

负色功能：有些手机开启了负色功能，导致屏幕显示为黑白。可以在系统设置中取消该功能。具体操作路径为：设定-辅助功能-负色-取消对勾。

阅读模式或彩色滤镜：部分手机可能开启了阅读模式或彩色滤镜，这些功能可能会影响屏幕色彩显示。可以在系统设置中关闭对应选项。

硬件问题

屏幕损坏：屏幕损坏或排线座虚接等情况可能导致黑屏。建议将手机送至三星服务中心进行检测，以确定是否需要更换故障部件。

元器件故障：手机受到强烈震荡或挤压后，可能导致元器件虚焊、短路等问题，从而引起黑屏。建议将手机送至三星服务中心进行检测。

省电模式

超级省电模式：有些手机在开启超级省电模式后，屏幕会显示为黑白。可以尝试重启手机或关闭省电模式。

恢复出厂设置

如果以上方法均无法解决问题，可以尝试备份手机数据后，将手机恢复出厂设置。注意，这将删除手机中的所有数据，请确保已备份重要信息。

建议首先检查手机是否开启了负色功能或阅读模式等设置，然后根据具体情况尝试上述方法。如果问题依然存在，建议将手机送至三星服务中心进行专业检测和维修。